quinta-feira, 30 de setembro de 2010

Cookies de sapatilha de bailarina e notas musicais

Cookies de sapatilha de bailarina para as meninas, notas musicais para os meninos... e muita correria até sábado! Beijos, Ana




sexta-feira, 24 de setembro de 2010

Marrom & Rosa na Tomate Cereja!

Está confirmado: a Marrom & Rosa estará lançando sua linha de festas na inauguração do Espaço Tomate Cereja, em Perdizes! Serão toppers para cupcakes, etiquetas, convites personalizados, entre outras novidades, assinadas pela designer Karinne Moraes. A inauguração do espaço é dia 02 de Outubro! Segue o convite:















Beijos,
Ana

quarta-feira, 22 de setembro de 2010

I dream of cake!

Antes tivesse sido um sonho agradável! Até pouco tempo atrás, vez ou outra, eu sonhava com o contexto universitário. O sonho era sempre parecido: eu tenho uma prova ou um trabalho para entregar e simplesmente dá tudo errado - e surrealmente errado, como: a tesoura que não para de cortar e corta todo o meu trabalho, ou a máquinha de xerox que cospe meus papéis no ar espalhando tudo pelo campus. A pior versão: descobrir que me esqueci de comparecer a uma prova. Nada disso aconteceu comigo nos meus anos de vida acadêmica, mas esses sonhos "terríveis" sempre me acompanharam.

Ontem à noite tive um sonho diferente: sonhei que tinha viajado só para fazer o bolo de casamento de uma amiga e em meio à diversão e reecontro com outros amigos me esquecia completamente de comprar o açúcar para fazer a pasta americana. Sério, uma das piores sensações.... Ainda bem que não passei da segunda parte dramática do sonho que foi tentar ir à loja e comprar o açúcar. Acordei logo em seguida com o coração saindo pela boca.

Bem, agora preciso fazer todo o planejamento de um projeto lindinho para semana que vem. E não posso me esquecer de comprar nada!

Beijos,
Ana

segunda-feira, 20 de setembro de 2010

Happy Birthday to me!

Pois é, quando a gente menos espera, já está envelhecendo de novo. Para mim, e na minha família, aniversário sempre foi algo especialíssimo. Dia de ficar em casa ao invés de ir para a escola, caso a data caísse em dia de semana, de não fazer nada que não quisesse, de comer tudo que quisesse... Bem, o tempo vai se passando e mesmo a data permanecendo algo muito especial, não dá para ficar de pernas para o ar fazendo só o que se quer. Pelo menos não quando se tem dois filhos encantadoramente ativos quanto os meus!




















Então meu dia especial foi assim:
Café da manhã que eu não preparei (Yupeeee!) na companhia dos meus três amores




















Depois uma visita à Cultura com direito a café e livros na companhia de Nicole (dormindo!) e Biel, que incrivelmente ficou quietinho sem fazer nenhuma pergunta o tempo todo (realmente incrível!)...
E depois um jantarzinho simples, mas muito gostoso preparado pelo meu marido:

Um dos meus pratos favoritos... 
Ah, mas é claro! O bolo...
O bolo foi de baunilha e chocolate, recheio de brigadeiro belga e cobertura de merengue italiano e eu mesma fiz. 

Então, foi isso. Um dia tranquilo em que celebrei a vida na companhia dos meus maiores amores e, ainda assim, relembrei com saudade as tantas outras pessoas queridas que não estavam comigo.

Um abraço,
Ana

sexta-feira, 17 de setembro de 2010

Eu amo cozinhar... receita #1

E, finalmente, a primeira receita do nosso projeto! Por vários dias fiquei pensando qual seria a melhor receita para começar. Pensei nas mais saudáveis, nas mais educativas, mas decidi que como primeira receita seria importante apresentar algo que fosse, antes de mais nada, gostoso e divertido. Então, mãos à obra!


Receita: Pirulitos de Cookies

O que você vai precisar:
1 ou 2 assadeiras forradas com papel manteiga
1 tijela grande
1 colher de mexer
Bicos e sacos de confeitar (opcionais)
Palitos para sorvete
Batedeira

Ingredientes:

115g ou 1/2 de xícara de manteiga
115g ou 1/2 de xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de mel
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 e 1/4 de xícara de farinha com fermento
85g de chocolate picado

Preparo:

Aqueça o forno (180 graus) e prepare as formas forrando-as com papel manteiga. Numa tijela coloque o açúcar e a manteiga (temperatura ambiente) e mexa bastante até que vire uma mistura homogênea. Acrescente o mel e a baunilha. Coloque metade da farinha e vá mexendo com as mãos e acrescentando, aos poucos, o restante da farinha trabalhando sempre com as mãos. Por último, acrescente o chocolate e forme bolas mais ou menos do tamanho de um limão pequeno e arrume-as na assadeira. É importante deixar um espaço entre os cookies porque você ainda precisará acrescentar os palitos. Leve à geladeira por uns 15 minutos. Retire da geladeira e enfie um palito de sorvete em cada uma. Asse por 15 minutos. Importante: ao retirar os cookies do forno eles estarão moles. Não se preocupe! Eles endurecem!

































































Para decorar você vai precisar de:

M&M´s coloridos
Anilina em gel de várias cores
200g de açúcar de confeiteiro
1 clara ou pó de merengue
Água filtrada

Preparo:
Se você optar por usar o pó de merengue, simplesmente siga as intruções da embalagem para fazer o glacê real. Se você usar clara de ovo, bata a clara em neve, acrescente aos poucos o açúcar peneirado até obter uma consistência firme. Se o glacê estiver muito grosso para decorar os cookies basta acrescentar um pouco de água filtrada (1 colher de sopa de cada vez). Se estiver muito fino, acrescente açúcar. Se quiser dar um gostinho a mais, acrescente uma colher de sopa de suco de limão. Divida o glacê em vários pratinhos e colora com as diferentes anilinas. Depois que os cookies estiverem frios, é só usar a criatividade e decorar! Se você não tiver os bicos de confeitar não tem problema. Use um palito, pincel ou uma colher pequena.




















































Seus filhos podem, com seu auxílio:

- Medir todos os ingredientes
- Despejar os ingredientes na tijela
- Mexer a massa com as mãos
- Formar as bolas com a massa de cookie
- Ligar e desligar a batedeira (para Biel essa é a melhor parte!)
- Colorir o glacê real com a anilina
- Decorar os cookies com carinhas

Aqui em casa, Biel sempre se oferece para cozinhar comigo e gosta de quase todas as etapas do processo. Já Nicole, que ainda tem 1 ano e 10 meses, quer participar, mas tem suas limitações pela idade. Então o que tento fazer, quando vejo que ainda tenho um sopro de energia para limpar a bagunça depois, é dar a ela uma tijela inquebrável com algo que ela misture com uma colher (às vezes ponho um pouco de granola - que dá para misturar e comer também). Quando ela resolve insistir em participar "ativamente" eu tento dividir as tarefas entre os dois (mais fácil escrito do que praticado, mas ainda não achei outra fórmula!).

Espero que gostem e tentem fazer essa receita! Seria ótimo saber como foi a sua experiência!














Um abraço,
Ana

Obs: Para quem não tem batedeira, é possível fazer o glacê apenas com a água e o açúcar. Eu começaria com 2 colheres de água para duas xícaras de açúcar e iria acrescentando até obter a consistência desejada. E... para carinhas menos bronzeadas, substitua metade da medida de açúcar por açúcar cristal, ao invés do mascavo.

segunda-feira, 13 de setembro de 2010

Feriado (atrasado)

Em uma São Paulo mais calma e entre amigos, antigos e muito queridos, o feriado da semana passada foi um momento de muitas conversas, reflexões e longas risadas. Nem o mar de brinquedos no chão me pareceu estressante... e tudo culminou com um fim de semana belíssimo em Atibaia!

Um abraço,
Ana

No campo...

































































































E na cidade...

Bolo Anos 60

Entre o feriado e o fim de semana passado fiz um bolo com tema Anos 60 com direito a guitarra, vinil, óculos e muitas bolas, é claro! O bolo foi de nozes com recheio de mousse de morango coberto e decorado com pasta americana. Para dar um toque especial finalizei os detalhes com verniz (natural e comestível!)!Espero que gostem!
Um abraço,
Ana